Eylül ayında toplanan yeşil zeytinler tek tek kırılır, suda acısı alınana kadar bekletilir ve limon, kekik, sarımsakla tatlandırılır. Hiçbir koruyucu içermez.

Kullanım önerisi

Kahvaltılarda ve meze tabaklarında servis edin.

Saklama koşulları

Açılmadan önce serin ve kuru yerde, açıldıktan sonra buzdolabında saklayın ve temiz kaşık kullanın.