Şanlıurfa biberleri gündüz güneşte kurutulup gece örtülerek terletilir; bu sayede koyu rengini ve isli aromasını kazanır.

Kullanım önerisi

Çiğ köfte, kebap, yumurta ve çorbalarda kullanın.

Saklama koşulları

Serin ve kuru bir yerde, ağzı kapalı kapta saklayın. Açıldıktan sonra hava almayan bir kaba aktarmanız önerilir.